1971년의 캐서린 폴슨의 책 "The Complete Book of Magic and Witchcraft"에는, 신경이 쓰이는 그녀를 돌아오게 하고싶다면 치즈를 선사 할 것"이라고되어있다.
미래의 애인의 관심을 끄는 데, 치즈 덩어리를 바치는 것이 좋다? 정말 이상한 주술처럼 보이지만, 마술의 오랜 역사를 해설 한 폴슨의 이 책에는 치즈와 관련된 주술이 많이 나온다.
일단 치즈는 생명의 기적에 비유되고, 옛날부터 마법에 치즈가 사용되는 경우가 많았던 것 같다. 여기에 치즈와 마법에 관한 이상한 관계를 몇가지 알아보자.
■ 왜 치즈에 마술적 요소가 있는가?
왜 치즈에 마술적 요소가 있다고 보여지는지는 명확하게 알 수없다. 젊은이에게 생명과 힘을 줄 수있는 강력한 재료 인 우유로 만들어지는 것과 관계가 있을지도 모른다. 또는 치즈 만들기의 공정이 약간 마술 같기 때문일지도 모른다.
12세기의 신비 주의자, 힐데가르트 폰 빙엔은, 실체가없는 것으로부터 고체 인 두부를 형성하는 치즈 만들기를, 생명의 기적에 비유하고있다.
1450~1750년경 우주의 창조도 또한, 치즈 만들기의 관점에서 생각할 수 있었다.
모든 것이 카오스였다. 즉, 흙, 공기, 물, 불이 함께 섞여, 그냥 우유로부터 치즈가 만들어지는 것처럼, 질량이있는 덩어리가 만들어졌다. 그 안에 벌레 같은 것도 있었지만, 그것은 천사였다.
생명의 탄생과 치즈 만들기의 신비한 방법을 묶어서, 마술적 요소가 깃 들어 있다는 해석에 설득력을 부여했다.
■ 치즈를 사용한 마법이나 점
치즈의 마법은, 힐데가르트가 표현하기 훨씬 전, 중세 이전부터 있었다. 2세기의 예언자 아르테미드로스는, 자신의 "꿈 해석의 책"에서, 치즈를 사용하여 미래를 예언하는 치즈 응고 점에 대해 쓰고있다.
이후, 우리는 치즈와 선명한 꿈을 연결했지만, 아이러니하게도, 아르테미드로스의 치즈 점은, 가장 믿을 수없는 것 중 하나라고 말하고있다.
그렇다고해도, 이후 세대가 치즈의 꿈 점을 그만 둔 것은 아니다. 17세기의 "꿈의 해석"이라는 영어 입문서 중에서는 "치즈가 사용되지 않은 케이크의 꿈은 좋은 꿈"이라고 말하고있다.
중세와 근세 초기, 치즈가 사용 된 점의 대부분은, 도둑이나 살인자를 찾기 위함이었다. 방법은 매우 간단한데, 먼저 치즈에 이렇게 주문을 건다.
"그의 입은 저주를 받아, 쓴맛으로 채워지고, 혀가 고통을 겪을 것이니...그가 유죄라면, 악마의 이름으로 그것을 먹고, 무죄라면 예수 그리스도의 이름으로 그것을 먹게될 것"
그리고, 용의자에 각각 작은 치즈 조각을 먹인다. 범인이라면 이 치즈를 먹지 못하고, 죄를 자백한다는...
■ 마녀가 저주를 건 치즈는 위험?
도둑까지는 아니더라도, 마녀가 근처에 있으면 치즈를 조심하는 편이 좋다고한다.
고대 그리스의 장편 서사시 "오디세이아"에서는, 마녀 키르케가 오디세우스의 동료들에게 치즈, 보리, 꿀, 와인을 섞은 마법의 음료를 먹여 동물로 바꿔버린다.
4세기의 기독교 신학자, 히포의 성 아우구스티누스는 가능성은 낮지만, 이것은 있을 수 있다는 말을한다.
수도사 말름스베리의 월리엄은, 저주가 걸린 치즈는 정말 위험하다고 확신했던 것 같다. 12세기의 책에서, 특히 이탈리아 여관의 여주인은, 저주의 치즈를 사용하여 자주 손님을 사역용의 가축으로 바꾸었다고 설명하고있다.
악의를 가진 마녀가, 우유와 치즈에 마술로 조작하는 것으로 생각하고 있었다. 근대 유럽에서는, 우유를 썩히는것은, 가장 잘 사용하는 마녀의 저주의 하나라고한다.
1650년경, 낙농의 일을 하고 있었던 이자벨 메인은, 어찌해도 우유에서 치즈가 될 수 없었기 때문에, 우유에 저주가 있다고 확신했다.
마가렛 스토저드라는 마술사가, 그 저주를 풀면, 우유는 곧 잘 굳어졌다는. 마가렛은 이사벨에게, 이제는 착유할 때 마가목 가지를 가지고 가면, 악마의 눈으로부터 우유를 보호 할 수 있다고 조언.
마녀에게는 단순한 장난이지만, 사람들에게는 민폐였다. 마녀는 마법을 사용하여 소로부터 직접 우유를 훔치는 것도 생각할 수 있었다.
14세기의 윤리 설명서에는, 마법이 걸려있는 가죽 가방을 가진 여성의 이야기가 나온다. 여성이 명령하면, 가방이 뛰어 올라 인근 가축의 무리까지 몰래가서 우유를 훔쳐 온다는 것.
■ 유혹하는 치즈?
치즈가 매혹적이라는 생각은 오래전부터 있었다. 13세기의 서적에는, 윤리가로 신학자 인 쉐리튼의 오드가, 멋지지 않은 향을 발하는 구운 치즈를 예로들어, 윤리에 어긋난 간통을 설명하고있다.
치즈를 구워 함정에 사용....쥐가 그 냄새를 맡고, 치즈를 먹을려고하면 함정에 걸린다. 모든 죄도 비슷하다는 것.
치즈를 굽는 것은, 여성이 옷차림으로 매력을 떠는 것. 여성은 이렇게 어리석은 쥐들을 유혹....그리고 불륜으로 달리게되고, 당신은 악마에게 사로잡힐 것이다...
■ 치즈와 사랑의 마법
치즈와 사랑의 마법과의 관계는, 유혹에 국한되지 않는다. 14세기 독일에서는 빵과 치즈를 조금 갉아 먹고, 어깨 너머로 던져 두 사람의 관계가 확실하게 여무는 것을 의미한다고한다.
또한, 치즈는 남성의 불능을 치료한다고도...장난 꾸러기 마녀가 남성 성기에 저주를 걸었을 경우의 중세 이탈리아의 치료법은, 남성의 아내가 치즈에 구멍을 뚫고, 거기서 나온것을 남성에게 먹이면 좋다고한다.
캐서린 폴슨의 주문은 지나치게 짧지만, 유럽 사람들의 다년간의 치즈 사랑을 생각하면, 더이상 불필요한 단어를 추가할 필요가없는 것도 놀라운 일이 아니다.