지방은 다이어트의 적으로 간주하고 있지만, 한마디로 지방이라고해도, 그 종류는 여러가지가 있고, 그 중에는 칼로리를 연소시키는 것도 있다. 체중 감량을 하기전에 이해해야 할 지방의 종류와 역할에 대해 스탠시아 대학의 생물 과학 강사 인 트러스트 디어 씨가 알기 쉽게 설명하고있다. 지방에는 과축적되어 질병을 초래하는것도 있지만, 한편으로 칼로리를 연소시켜 열을 만들어내는 역할을 가지는 것도 존재한다. 최근의 연구에서는 "좋은 지방"의 비율이 많은 사람은, 추운 환경에 처했을 때 칼로리를 연소하기 쉬운 것으로 나타났다는 것. 지방에는 "백색", "갈색", "베이지"의 3가지 유형이 있으며, 체중 감량을 하기전에 3가지의 지방의 과학적 배경과 3가지의 지방이 어떻게 다른지 각각의 유형의 지방에 변화를 이해하는..