오투존

"모든 사람에게 통용되는 건강식은 없다" 미국에서는 식품의 택배(배달) 서비스 경쟁이 격화되고 있다. 야채와 고기 등의 재료를 정기적으로 배달 해주는 서비스도 있고, 레시피와 함께 재료와 조미료를 보내주는 서비스도 있는데, 각각 여러가지 특징을 강조하고 있다. 최근 The Next Web이 다루고 있는 것은, 그런 경쟁에서 새롭게 등장한 식품 택배 서비스 "Habit". 모든 사용자에게 유전자 검사를 실시하고, 그 데이터를 바탕으로 사용자에게 최적의 식사를 배달한다는 것이다. 가까운 일본에서도 식품의 정기적 택배 서비스 "radishbo-ya"가, 비만 관련 유전자 검사를 실시하고, 개인의 비만 경향에 맞춘 건강 도시락을 판매한다는 서비스로 화제를 모았었다. 기본적인 아이디어는 그것과 같다. "모든 사람..

아이에게 건강한 야채를 먹이고 싶다... 그런데 먹고 싶어하지 않는것 같다. 그런 고민을 가진 부모는 많을 것으로 안다. 이러한 고민을 해결해 줄 것 같은 캐릭터라면..."캐릭터 샐러드"가 인기를 끌고 있다. - 재료의 색과 질을 살린 캐릭터 호주에 사는 Laleh Mohmedi 씨는 아들 제이콥 군에게 건강한 것을 먹이고 싶다고 항상 생각했던 것 같다. 야채와 유기농 재료를 어떻게 든 즐겁게 먹이고 싶어, 생각 생각하다가 가까스로 생각해낸 것이 이러한 캐릭터 샐러드. 재료의 색상과 질감을 살린 아들이 좋아하는 캐릭터로 이루어졌다. 단지 이 감자를 이용한 마이클 잭슨은 재료가 적고 너무 심플하고..."다양한 재료가 들어있는 것이 좋아"라고 하는 제이콥 군은 별로 마음에 들지 않았다고... - 인스타그램에..

총 열량은 2,850kcal(1일 적정 열량은 2,000kcal). 포화 지방은 3일분(62g), 염분은 6일분(9,790mg)이라고 하는 버거 플레이트를, 그렇게 알고 있으면서먹어치우는 사람은 거의 없을 것이다. 이것은, 우노 피자 & 그릴(Uno Pizzeria & Grill)에서 제공하는 홀 호그 버거 플레이트. 미국 비영리 단체 "공익 과학 센터(CSPI)"가 발표 한 2016년판 "지나친 식사" 상을 수상한 9개의 메뉴 중 하나다. 홀 호그 버그 플레이트는, 햄버거, 살라미, 소시지, 베이컨 햄과 고기만으로 1파운드(약 453g)이상. 거기에 4종의 치즈와 마늘 마요네즈를 얹은 더 사이드로 감자튀김과 양파링이 첨부되어 있다. The Cheesecake Factory 20세 이상 미국인의 71%가..

식욕의 가을이라고 하지만, 미의식을 높이고 깨끗한 몸을 유지하기 위해 노력을 아끼지 않는 사람도 엄청 많을 것이다. 그렇게 생각하지 않는 사람이 이상할 정도~~ 어쨌든 그러한 노력이 물거품이 되어 버리는, 살찌기 쉬운 식사 시간(타이밍)이 있다는 것을 알고 있는가요? 그냥 적게 먹었는데도...살이 찐다라는 것은 이러한 타이밍이 맞지 않을 수도. 추천할 수 없는 식사 타이밍이란..... 1. 운동 후 바로 식사 효율적으로 야위어지는 것에는, 기초 대사량을 높이기 위한 운동을 하면서 식사도 의식하는 것이라고 할 수 있다. 그러나 식사 직전에 운동을 하는 것은 잘못된 방법. 운동을 한 후 피곤에 지친 근육을 복구하기 위한 "성장 호르몬"이 몸에서 많이 분비된다. 그 때, 체내에 영양분을 흡수하게되면 몸에 축적..

무더위가 한창 인 요즘. 30도를 오르는 날이 많고, 열사병 예방에 수분 섭취를 염두에 두고있는 사람도 많을 줄 안다. 이미 더위를 먹은 사람도 있을테고.... 평소에 부지런히 몸 관리를 하고 싶지만, 그런데 여러분..."더위 예방을 위한 식사"와 "더위를 먹었을 때의 식사"는, 사실 차이가 있다는 걸 알고 있었나요? 예를 들어, 장어나 차는, 더위 전후에 따라 그 효과가 정반대가 되는 것이라고 하는데.... ◆ 더위 예방에 먹어야 할 음식 1. 면역력 Up의 알리신더위로부터 몸을 보호하는 건강한 몸을 만들기 위해서는 면역력 저항이 붙은 몸 만들기가 필요하다. 마늘과 파, 부추 등에 들어있는 "알리신"이라는 성분에는, 강한 살균, 항균 능력이 있다. 특히 마늘은 암을 예방하는 강력한 항산화 작용도 포함하..

바나나 다이어트나 사과 다이어트 등 식사를 과일로 대체하기 만하면 마르기 쉽다는 다이어트 법이 많이 있다는 것은 다들 아실 것이다. 그러나 과일에는 과당이라는 당질이 포함되어 있는 것을 잊어서는 안된다. 과일 다이어트로.. 반대로 살쪄 버릴 수가 있다고 한다. - 과일 다이어트는 편하게 많이먹는다? 과일 다이어트의 기본은 평소 식사를 한끼정도 과일로 대체하기만 하면 마르기 쉽다는 것. 먹는 것을 참을 필요가 없기 때문에 편하게 계속할 수 있는 다이어트 법으로 되어있다. 물론 과일을 먹는 것은 좋지 않다라는 것은 아니다. 과일에는 비타민과 미네랄이 풍부할 뿐만 아니라 식이 섬유도 풍부하게 함유하고 있기 때문에 혈당 상승을 억제하는 작용도 하기 때문이다. 그런 의미에서 식후 디저트라는 말도 있다. 식사 후 ..

내 몸의 혈액을 맑게 해주는 음식 건강한 생활을 하려면 뭐가 가장 중요할까?먼저 떠오르는 것이 몸의 상태! 몸이 정상으로 작동해야 건강한 생활이 가능해진다. 그럼 몸이 정상적으로 제 기능을 발휘하려면.....몸속에 흐르는 "피", 즉 혈액이다.혈액이 온몸의 신진대사를 주관하니 어쩌면 당연한 이야기인지도 모른다. ● 혈액을 맑게 해주는 음식마늘, 양파, 청국장, 쇠고기나 돼지고기의 간, 감귤류, 견과류, 녹황색 채소 등이 있다. ● 피가 탁해지면서 생기는 증상- 손발이 저리다- 항상 피곤하다- 머리가 자주 아프다- 빈혈은 아닌데, 이상하게 어지럽다- 생리통, 생리불순, 기미가 생긴다- 몸의 특정한 부위에 고정된 통증이 있다 ● 피가 탁해지는 것을 막아주는 생활요법1. 과식을 피한다2. 콜레스테롤, 지방 섭..

네덜란드 어떤 청년이, "한 달간 건강하고 자연스러운 것 밖에 먹지 않을 경우 어떻게 될까?" 라는 실험을 한 동영상이 화제를 모으고 있다. 이 실험에 도전 한 샤샤 씨라는 남자.시작하기 전에 건강 진단을 먼저 받았는데...체중은 81.7kg, 콜레스테롤은 약간 높은 정도, 혈압은 135라는 수준이었지만, 1개월이 지난 후에는 어떻게 변했을까? - 먹으면 안되는 것이 실험에서는 설탕 첨가물이나 알코올, 가공 식품을 피하고 생활하는 것. 토마토 소스 등에도 설탕이 들어가 있으면 아웃이지만, 과일 등 천연의 단맛이 나는 것은 먹을 수 있다. - 신경질적이 되고, 항상 배고픈4일째에는 "신경질이난다", 5일째는 "항상 배고픈"이라고 코멘트하고 있다. 시야에 들어오는 햄버거 가게와 콜라의 광고가 엄청나게 신경이..

다이어트를 하면, 섭취 칼로리만 생각하는 경향이 있다. 그러나 아무리 섭취 칼로리를 억제하더라도필요한 영양소를 섭취하지 않거나, 몸에 나쁜 것만 찾는다는 것은 절대 No. 미국 일리노이 대학의 연구를 통해다이어트 음료를 마시는 사람은 정크 푸드 등 건강에 해로운 음식을 섭취하는 비율이 증가하는 것으로 나타났다. - 음료와 음식의 관계를 조사연구팀은 2003년부터 2012년까지 전국 규모로 실시 된 영양과 건강에 관한 조사 데이터를 이용하여 성인 22,513명이 총 2일간 섭취 한 음료와 음식의 관계를 분석했다. 그 때의 음료는 다음의 5가지 유형으로 분류되었다. . 다이어트 음료 (다이어트 콜라 등 무설탕 / 저칼로리 음료). 설탕이 들어간 음료 (탄산 음료, 스포츠 / 에너지 음료, 가당 과일 음료)...

더운 날에도 불을 사용하지 않고 간단하게 만들 수 있는 샐러드는 여름에 특히 편리한 메뉴. 맛있고 건강한 이미지가 있는 샐러드이지만, 실은 재료와 토핑에 따라 칼로리가 높은 음식이 되어 버릴 수도 있다. 건강한 식재료를 선택한 듯 하지만, 의외로 높은 칼로리로 되어 버릴 수도 있는.... 샐러드 재료 3가지를 알아보자. 1. 고구마류는 과식 주의? 고구마, 감자 등, 호박, 옥수수 등은 영양가 있는 재료이지만, 당질이 높고 먹는 양에 따라 샐러드의 칼로리를 단번에 올려버릴 수도...과식에 주의해야 한다. 단, 감자류를 예로 들어 말하면, 고구마는 100g 당 132kcal, 감자는 100g 당 76kcal, 마야 100g당 65kcal, 토란은 100g당 58kcal로 칼로리는 의외로 차이가 난다... ..

더워지면 쉽게 피로해지게 마련이다. 그래서 해외 다이어트 강사가 피로 회복 효과도 좋고, 다이어트 효과도 높은.... 여름 야채 먹는 방법에 대해 알아보자. 여름 야채에 딱 맞는 양념과 함께 레시피인데, 더위를 모르는 몸을 만들기 위해 모두 참고해보세요~ ▶ 식초의 대단함에 주목! 피로 회복 및 다이어트 효과가 높은 조미료는 식초. 식초에는 구연산이 포함되어 있으며, 구연산은 피로 회복 효과가 있다고 알려져 있다. 구연산이 피로 회복에 도움이 되는 이유는.. 구연산은 체내에 있게되면, 체내의 "구연산 회로"라는 것을 활성화 시켜주기 때문 인 것으로 알려져 있다. TCA 회로는 섭취한 영양소를 에너지로 바꾸는 역할을 해주고 있고, 피로 회복에 효과적이며, 지방에 걸리기 쉬운 당질이나 지방질의 연소를 촉진시..