오투존

- 수면에 카페인? 점심의 낮잠 전에 한 잔의 커피를 즐기자. 점심만 먹었다하면...오후에 잠이 슬슬오게 된다. 그럴때는 차라리 낮잠을 살짝 자는것이 머리가 선명해져 효율적으로 일할 수 있게 된다고 알려져 있다. 그러나 너무 많이 자 버리면, 저녁 수면에 영향을 미쳐버리므로, 낮잠 시간은 20~30분 정도가 적당. 낮잠 전에는 커피 등 카페인이 들어간 음료를 마시는 것을 추천한다. 카페인의 효과로 20~30분 후에 깨끗이 기분 좋게 일어날 수 있다. - 파란색은 수면의 질을 높인다 베개와 이불은 자신이 좋아하는 스타일로 모두 갖추고 있을텐데...잠에 대해서 불만이 많다면, 색상이 원인 일수 있다. 특히 빨간색은 교감 신경을 자극하여 뇌가 각성되기 때문에 침구 색상으로는 피하는 것이 좋은것으로 알려져 있다..

세계 보건기구(WHO)는, 커피에 발암성이 없다고 하는 보고서를 15일 발표했다. 또한 해외 언론의 취재에 대해, 커피가 일부 암의 예방에 연결된다는 것을 인정했다. WHO는 지금까지 커피의 발암성을 강하게 의심하고 있었지만, 이번에 그에 반대되는 의견을 내놨다. - 자궁 경부암과 간암을 예방 커피가 암 예방이된다는 것은 WHO의 연구 기관인 "국제 암 연구 기관(IARC)"이 지금까지 실시해 온 연구 결과이다. IARC에 따르면, 꾸준히 적당한 양의 커피를 계속 마시는 것에 의해 자궁 경부암과 간암 등의 예방에 연결된다는 것이다. 다만 커피는 심장 박동을 늘리거나 혈압을 올리는 작용이 있으므로 과음에는 주의를 해야 한다고. - 지금 까지의 견해를 철회 WHO는 지금까지, 커피는 방광암의 원인이 된다는 ..

커피의 자살 예방 효과 "커피를 마시면 ○○가 낫는다", "커피를 마시면 ○○된다"등... 지금까지 커피에 대한 다양한 연구 결과가 보고 되어 왔지만, 이번에 새롭게 "커피는 자살률의 감소에 효과적인"이라는 연구 결과가 발표되었다. 미국 하버드 공중 보건 대학원이 과거에 실시 되었던 3개의 연구 결과를 분석 한 결과, 하루에 2~4잔 커피를 마시는 사람은 카페인 커피를 마시고 있거나, 커피를 전혀 마시지 않는 사람에 비해 자살 할 위험이 1/2인 것으로나타났다고 한다. 이번 연구는 의료 종사자의 남성 4만 3599명으로 여성 간호사 7만 3820명, 같은 여성 간호사 9만 1005명을 대상으로 장기간에 걸쳐 연구한 3개의 연구 결과를 바탕으로 카페인에 중독 된 커피 섭취와 자살률에 대해 분석. 그 결과 ..

커피나 홍차 등에 설탕을 넣으면 쓴맛이 줄어드는 것은, 단맛으로 혀가 얼렁뚱땅 속아(?)넘어가는게 아니라, 커피 홍차의 화학적 구조 자체가 변화하기 때문이라는 것이 최근 연구에서 밝혀졌다. - 설탕 분자 수준의 구조 변화를 일으키는 지금까지 과학자들도 단맛이 쓴맛을 감추는 것이라고 생각해왔다. 그런데 그것만이 아니라는 것을 영국 요크 대학의 최근 연구에 의해 밝혀졌다. 이 대학의 연구자가 통계 열역학의 방법으로 커피나 홍자에 설탕을 넣었을 때, 무엇이 일어나는지를 분석 한 결과, 분자 수준에서의 화학 구조의 변화가 보였다고. - 카페인의 분자가 모여 덩어리로 커피나 홍차에 들어있는 카페인은 쓴맛을 느끼게 해주는 요소 중 하나다. 설탕을 넣기 전의 커피에서는 카페인의 분자는 액체속에 상대적으로 흩어져 존재..