혈당을 낮추는 방법이라면 "식전 양배추"를 추천한다. 혈당을 낮추는 방법이라고 해도, 그 방법은 식사 전에 10분간 생 양배추를 잘 씹어 먹는 것만으로 간단. 왜 양배추가 혈당 수치를 낮춰줄까? 그 메커니즘에 대해 자세히 살펴보자. - 왜 이 방법으로 혈당이 내려갈까? 혈당을 낮춰주는 식전 양배추는 아침, 점심, 저녁 매 끼니 전에 먹는 것이 이상적이지만, 힘들다면 저녁 식사 전에만 해도 괜찮다. 1회 먹는 양배추의 양은 보통 크기의 양배추 한 덩어리의 6분의 1 정도. 식전 양배추 방식의 포인트는 생으로 10분간에 걸쳐 천천히 씹어 먹는 것이다. 왜 이 방법으로 혈당이 내려가는가 하면, 거기에는 두 가지 이유가 있다. 혈당을 낮추는 이유 중 하나는 만복 중추가 자극된다. 10분간 양배추를 물고 씹으면 ..